Assaisonnement pour curry rouge Lobo

Description

Recette : Kang Ped

1. Faites chauffer une poêle et ajoutez 1 tasse (240 ml) de lait de coco avec le contenu de ce sachet.

2. Ajoutez 250 g. tranches de bœuf ou de poulet et faire sauter jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Ajouter 1 tasse (240 ml) d’eau et porter à ébullition. *Pour un curry plus savoureux et plus crémeux, remplacez l’eau par du lait de coco ou du lait*

3. Ajoutez quelques aubergines, tomates cerises, feuilles de basilic doux et piment.

4. Ajoutez de la sauce Nuoc-mâm pour rajouter du goût. Porter à ébullition et retirer du feu.

Ingrédients : Piment 40%. Citronnelle 20%, Ail 10%, Sel 9%, Galanga 8%, Échalote 6%, Pâte de Crevettes (Crevettes. Sel) 3,5%, Écorce de combava 3%, Poudre de Cumin 0,5%

Informations allergènes : Contient des crevettes. Peut contenir du poisson, du crabe et des mollusques (pétoncles (bivalves). calmars).